大家好,鸭血今天给各位分享鸭血娃娃菜家常做法的娃娃娃菜一些知识,其中也会对鸭血娃娃菜家常做法大全进行解释,菜家常文章篇幅可能偏长 ,法鸭如果能碰巧解决你现在面临的血娃问题,别忘了关注本站,家常现在就马上开始吧!做法
本文目录
1 、鸭血、鸭血红薯粉提前泡好,娃娃娃菜板栗去皮。菜家常鸭血需要去下腥 ,法鸭方法如下:温水里加入食盐 ,血娃料酒后把鸭血放下去 ,家常浸泡15分钟 。做法之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出 ,切小块备用;
2 、娃娃菜切碎 ,油豆腐切块,大葱段切碎;
3、所有食材放进去一起煮 ,临出锅前加香油 ,盐调味。
1 、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮 。鸭血需要去下腥 ,方法如下:温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出 ,切小块备用。
2、娃娃菜切碎 、油豆腐切块、大葱段切碎。
3、食材扔进去一起煮 ,临出锅前加香油 ,盐调味。
配料 :水晶粉150g 、豆泡适量 、海带50g 、鸭血适量 、熟鹌鹑蛋若干 、藕片适量 、小白菜适量、蒜4瓣 、丁香1撮、八角3个、小茴香1撮、牛油180g 、菜籽油180ml 、鸡汤适量、冰糖几粒、山奈3片 、桂皮1片 、孜然适量 、芝麻适量。
做法 :
1、猪骨 ,牛骨,鸡骨架泡一小时,然后煮十几分钟 ,捞出,入锅熬汤。一个多小时。
2 、准备中药配料 :花椒一把 ,麻椒大半把,大料 ,桂皮 ,香叶 ,陈皮,白芷,草果,丁香,小茴香 ,肉蔻等等少量 。
3、牛油可以在牛肉店购买,小火靠油,然后加入色拉油。
4、放入葱姜蒜,炒变黄,放入郫县豆瓣酱,炒一会,放入豆豉。
5、将事先洗好的菜 ,面,菌,豆,丸等入锅烫熟后捞出 。
6 、捞出后加入汤料 、芝麻酱 、花生碎 、麻辣油、蒜等 ,就可以吃了。
鸭血娃娃菜家常做法和鸭血娃娃菜家常做法大全的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!
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